На площади 100 квадратных метров при размещении 5-10 бассейнов, циркулирует около 50 кубических метров. За 24 часа замещается от 1 до 5% объёма (до 2,5 метров кубических). Плотность посадки рыбы: 200 кг/м3, отношение рыбы к воде-1:4.

Опыт эксплуатации УЗВ показал, что из всех пород ценных промысловых рыб наименьшие проблемы при товарном выращивании выявлены у стерляди.


Отечественные производители реализуют полностью готовые к работе стационарные установки ЗВ из стеклопластика. Для организации небольшой фермы можно использовать УЗВ «Осетр» с бассейном суточного объема циркуляции питьевой воды по ГОСТу «Питьевая вода» в 2 м3. Вся площадь установки занимает 25 м2. Используемое электричество - 220 В, до 2,3 кВт. Годовая производительность этой компактной УЗВ по разным породам рыб: форель – 3 т, осетр и стерлядь – 2 т, карп – 5 т, сом – 12 т. Себестоимость килограмма рыбы: форель – около 110 руб., осетр и стерлядь – 160 руб., карп – 50 руб., сом – 60 руб.
Суточная норма может быть 1-2% от массы тела в сутки.

Быстрее всего созревает стерлядь и бестер. Первую икру от стерляди можно получить через три года от бестера через четыре года.